MI AZ A RUM?
Sok történet szól a RUM szó eredetéről. Némelyek szerint a rum eredeti megnevezése a rumbullion kifejezés volt, ami fordításban nagy felhajtást jelent, és ennek lerövidítésével jöhetett létre a rum szó. Más fordítók azt állítják, hogy a rum neve a holland alkoholos italokhoz való nagy poharakból származik, amelyeket romernek (ang. rummer) neveznek. Végül, de nem utolsósorban nem hagyható figyelmen kívül az az elmélet sem, miszerint a szó származhat a cukor és a cukornád latin nevéből – saccharum - is.
Ennek az alkoholos italnak egy másik sajátossága, hogy jelenleg nincsenek egységes szabályok a rum előállítására. Egyes államokban a rumkészítést szabályozó törvények különböző helyi hagyományok eredménye. Például a mexikói törvények szerint a rumot legalább nyolc hónapig, a Dominikai Köztársaságban és Panamában egy évig, Venezuelában pedig két évig kell érlelni. Az erjesztés és a lepárlás előállítási folyamatai is különböznek.
A. H. Riise Black Barrel
A rumkészítés során szerzett majdnem kétszáz éves tapasztalatnak köszönhetőn jött létre ez a valódi finomság. Nevét a kiégetett tölgyfahordóról kapta, amelyben érlelődik. Szigorúan titkos fűszerkeveréket tartalmaz, amely gondosan lett összeválogatva A.H.Riise gógyszerész, a márka alapítójának ismeretei alapján. A kellemes vaníliás-fahéjas aromát kiegészítik a tölgyfa, sherry és karamell tónusai. Egy kicsit kevésbé édes, mint a többi rum. Jól fogyasztható önmagában vagy koktélokba keverve. A stílusos fekete palack pontosan olyan hordót szimbolizál, amelyben érlelődik.
Mivel igyuk a rumot?
Nem szükséges csupán néhány csepp vízre vragy néhány jégkockára korlátozódnia ahhoz, hogy prémium rumokat igyon. Sok gyártó javasolja a rum fogyasztását például egy szelet naranccsal, vagy más gyümölccsel, esetleg egy igazán jó csokival, luxus szivarral.
XC Venezuela 70 % nemes csokoládé rumhoz – Az XC Venezuela keserű csokoládé 23 féle fűszer bódító keveréke búzavirággal és tölgyfavirággal 70%-os single origin Saint Domigue-i keserű csokoládéban, ahol az ellenpont egy csipetnyi "fleur de sel" só Camargue-ból. Ezt a csokoládét kifejezetten az érlelt RUM-hoz hozták létre, vanília, kakaó, fa és fűszerek árnyalataival. Ennek a csokoládénak a rummal való fogyasztása a következő:
1) akassza fel az XC csokoládét a rumos pohár szélére,
2) szagoljon bele és fedezze fel nyugalomban a rum és az XC csokoládé közös aromáját,
3) harapjon egy darab csokoládét, és hagyja, hogy a nyelvén elolvadjon,
4) majd igyon rá rumot.
Tejcsokoládé jamaikai rummal 100 g – merüljön el a Karib-tenger igazi ízvilágában! A 7 éves jamaikai rum és a kivételesen selymes tejcsokoládé ellenállhatatlan párost alkot. Ezt a töltött csokoládés ízélményt a legjobb a kedvenc alkoholos italával együtt átélni.
Hagyományos francia szarvas terrine konyakkal – A szarvashús mennyeien finom és gazdag ízét áthatja a minőségi konyak és a burgundi bor zamata, amelyhez még egy kevés libamájat is hozzákevertünk. Ez a terrine hidegen, enyhén pirított bagettre kenve a legjobb.
Rumos meggy – részeg gyümölcs a rum szerelmeseinek. Az érett cseresznye és a rum egy lekvárban kombinálása igazi különlegesség. Ez egy valódi házi finomság, amely nem tartalmaz semmilyen tartósítószert vagy ízesítőt.
Jerkyboxeo szárított marhahús 25 g - a Jerky-hez kizárólag Holt-tengeri sót használnak, és nem tartalmaz glutént vagy glutamátot. Ennek a marhahúsnak összetéveszthetetlen sós íze az egyik legnépszerűbb, gyors és ízletes energiafalatként értékelni fogja.
Jégkövek - felejtse el a közönséges jeget, amely megolvad, és így csak hígítja kedvenc italát. Csak annyit kell tennie, hogy ezeket a jégköveket egy időre a fagyasztóba kell tenni, és egy pohárba önteni - a klasszikus jég funkcióját töltik be anélkül, hogy megváltoztatnák az ital ízét. Ráadásul nem lebegnek a felületen, hanem lesüllyednek az üveg aljára, ezért nem zavarják a fogyasztást. A kocka többször is használható.
Nub Cameroon – ennek a kivételes szivarnak intenzív kávé és cédrus íze van. Füstje krémesen édes, így főleg délutáni kávéhoz vagy desszerthez kiválóan illik ez a szivar.
Oliva Connecticut Reserve – minden ínyenc biztosan értékelni fogja ezt a szokatlan dohányzási élményt. Nicaraguai dohány keverékéből készül ecuadori fedőlevéllel, amely krémes ízt kölcsönöz ennek az erős szivarnak.
Kivételesen ropogós, kivételesen jó
Angliában a chips gyártás a virágkorát éli, és mi büszkék vagyunk rá, hogy elhozzuk Önnek a legjobbak közül a legjobbat! E chips gyártás mögött egy Dél-Kelet angliai kicsi családi vállakozás áll. Kézzel készített, teljes mértékben figyelve a környezetvédelemre - nem talál benne semmilyen összetevőt sem, amely nem lenne 100 %-ig természetes. A Brown Bag Crisps termék a Great Taste Awards nagy presztizsű versenyen már több díjat is nyert.
A legjobb európai chips gyártására kizárólag a Red Tractor tanúsítvánnyal ellátott minőségi brit burgonyát használják. Ez garantálja a farmon végzett biztonságos gyártást felesleges kémiai anyagok nélkül összhangban a természettel.
Ropogós, kézzel készített chips rozmaringgal és tengeri sóval 40 g - Ez a chips népszerű és jellegzetes rozmaringot tartalmaz, amely ízét enyhén kiemeli a minőségi tengeri só. Gluténmentes, vegánok számára is ajánlott.
Prémium minőségű, bükkfa füsttel füstölt chili ízesítésű enyhén csípős chips 40 g - A jellegzetes aromát a bükkfa füstje adja, amelyet egy kevés Scotch Bonnet chili por egészít ki. Gluténmentes, ajánlott vegánok számára is.
Manboxeo – amikor a hétköznapi ajándék a férfiaknak nem elegendő!